Assalammualaikum readers.. :)
Recently sejak bergelar isteri ni kerja asyik memasak je... hihihi.. seronok masak and lagi seronok bila tengok hubby makan habis apa yang kita sediakan.. sejak kawin hari tu, hubby ada belikan buku nota special for diary but i use for both diaries and recipe notes.
Hubby biasa tak makan benda pedas but as for me, i love spicy food so much ..!! Jadi terpaksa la fikir resepi yang pedas tapi tak la pedas sangat supaya kami suami isteri boleh makan bersama.. hoho.. last last sebab ada ikan merah, i pun masak la ikan sambal manis.. ;p gedik je letak title Ikan Sambal Manis yang lazat -_- but my hubby said its delicious okay :p
Bahan-bahan:
1.Ikan , i guna fillet ikan merah because itu je jenis ikan yang i tahu bila hidup di jepun ni.Fillet ikan Salted Saba pun pernah guna.
2.Tepung/ kunyit
3.Minyak
4.Cili kering yang dikisar
5.Bawang merah dan bawang putih
6.Perasa,garam,gula
Cara-cara:
1.Gorengkan ikan sampai cukup rangup. Lepas tu angkat and set aside.
2.Dalam kuali sama, guna sedikit baki minyak gorengan ikan tadi untuk tumis bawang merah dan bawang putih. Banyak bawang lagi sedap...!!
3.Masukkan cili kering yang telah dikisar dan sedikit air.
4.Masukkan secubit garam,perasa dan dua sudu gula untuk rasa manis.
5.Masak dengan api perlahan supaya tak hangus bawah sehingga agak kering.
6.Tuang dengan rata ke atas ikan yang telah digoreng dan hias hidangan menggunakan hirisan bawang merah atau cili mengikut kreativiti.
Simple je kan..!! Bahan pun tak banyak and mudah disediakan..:) Sedap sangat kalau dimakan dengan nasi putih yang panas.. Yum yum.. selamat mencuba.. ;)
Recently sejak bergelar isteri ni kerja asyik memasak je... hihihi.. seronok masak and lagi seronok bila tengok hubby makan habis apa yang kita sediakan.. sejak kawin hari tu, hubby ada belikan buku nota special for diary but i use for both diaries and recipe notes.
Hubby biasa tak makan benda pedas but as for me, i love spicy food so much ..!! Jadi terpaksa la fikir resepi yang pedas tapi tak la pedas sangat supaya kami suami isteri boleh makan bersama.. hoho.. last last sebab ada ikan merah, i pun masak la ikan sambal manis.. ;p gedik je letak title Ikan Sambal Manis yang lazat -_- but my hubby said its delicious okay :p
1.Ikan , i guna fillet ikan merah because itu je jenis ikan yang i tahu bila hidup di jepun ni.Fillet ikan Salted Saba pun pernah guna.
2.Tepung/ kunyit
3.Minyak
4.Cili kering yang dikisar
5.Bawang merah dan bawang putih
6.Perasa,garam,gula
Cara-cara:
1.Gorengkan ikan sampai cukup rangup. Lepas tu angkat and set aside.
2.Dalam kuali sama, guna sedikit baki minyak gorengan ikan tadi untuk tumis bawang merah dan bawang putih. Banyak bawang lagi sedap...!!
3.Masukkan cili kering yang telah dikisar dan sedikit air.
4.Masukkan secubit garam,perasa dan dua sudu gula untuk rasa manis.
5.Masak dengan api perlahan supaya tak hangus bawah sehingga agak kering.
6.Tuang dengan rata ke atas ikan yang telah digoreng dan hias hidangan menggunakan hirisan bawang merah atau cili mengikut kreativiti.
Simple je kan..!! Bahan pun tak banyak and mudah disediakan..:) Sedap sangat kalau dimakan dengan nasi putih yang panas.. Yum yum.. selamat mencuba.. ;)
No comments:
Post a Comment